Spaghetti Carbonara

29. Juli 2018 Heiner 0

Am vergangenen Dienstag hatte ich Lust auf Spaghetti Carbonara. Da noch ein Ei aus dem Kühlschrank weg musste dachte ich mir, welch eine wundervolle Gelegenheit […]

Chili con Pollo y Gnocchi

17. Juni 2018 Heiner 0

Erster Gedanke: Wie kann man das eigentlich bezeichnen, was ich mir da nun am Sonntagmittag vor etwa 3 Wochen gezaubert hab? Kein Chili con Carne […]

Hackfleischgulasch

3. Juni 2018 Heiner 0

Also eigentlich sollte das letzte Woche Dienstag ein leckerer Bauerntopf werden, doch daraus wurde nix, weil die 2 Paprikaschoten, die ich gekauft hab, von innen […]

Frischkäse-Hackfleischpfanne

13. Mai 2018 Heiner 0

Alles wird aus Hack gemacht! Ich hatte vorgestern verdammt Bock auf Hackfleisch und habe mir darum diese leckere Pfanne mit einer Sauce auf Frischkäsebasis zubereitet. […]

Hähnchen-Gemüse-Curry mit Reis

8. April 2018 Heiner 0

Seitens der Zutaten durchaus ähnlich zum kürzlich gekochten Thai-Curry und doch geschmacklich ganz anders – eher süß statt salzig-sauer ist dieses Hähnchen-Gemüse-Curry. Zutaten (für 2 […]

Gefüllte Paprika mit Reis

26. März 2018 Heiner 0

Die letzten Wochen war ich von Berufs wegen sehr eingespannt und am vergangenen Wochenende viel unterwegs (Bericht wird voraussichtlich an Ostern folgen – ich habe […]

Bayerischer Kartoffelsalat mit Nürnberger Rostbratwürstchen

Bayerischer Kartoffelsalat

11. März 2018 Heiner 0

Für mich als gebürtigem Nordlicht ist diese Art der Zubereitung eines Kartoffelsalats eher ungewöhnlich, und doch muss ich sagen, dass ich die bayerische Variante gar […]